Légumineuses
Lentilles, pois, pois chiches, soja et haricots noirs ou rouges forment la grande famille des légumineuses. Riches et rassasiantes, elles se cachent souvent dans les soupes et les currys, et les distinguer des légumes verts demande un peu de savoir culinaire.
Exemples de mots
- lentille
- pois
- pois chiche
- soja
- haricot noir
- haricot rouge
- haricot mungo
- fève
💡 Astuce puzzle
Les graines qui poussent dans une gousse et se cuisent sèches sont des légumineuses.
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